空いています。例年ならば年末の混雑が始まる頃ですが、その気配すらありません。当店の人気急落か、諸兄のご多忙か理由は定かではありません。放たれたマス類も拍子抜けの感、お正月に向けて、満身に戦意を充電するよき時間かもしれません。
元旦恒例の塩焼き販売をどうするか判断に困っています。子持アユの塩焼きは串を刺して焼くだけなので簡単ですが、イワナとなるとエラや内臓を除去する作業が加わってくるので面倒です。冷凍アユの在庫もなく、イワナ以外に腹案もなく、どうしたものか、那覇地検の判断を仰ぎたいくらいです。
レストハウスの入口に、手洗い専用の流しを設置しました。どうぞご利用ください、足を洗ってはいけません、来年もトラウトを愛していただき、かつ継続的なお客様でいただきたいと存じますゆえ。
