2014年1月9日木曜日

清流を食す

正月の喧騒が終わったら、またぞろ連休。マス類の心の平安は遠のくばかりであります。

年末年始は混雑が予想されましたので、質より量を重視した放流になりました。期間中にヤマメやイワナをご所望でご来店のお客様には失礼を申し上げました。さすればこの連休、普段の週末に戻った営業となりそうなので、尺越えのヤマメとイワナを存分に放流したいと存じます。

冷え込みの予報が出ています。釣場で冷えた身を熱い風呂で癒し、湯上がりにヤマメの塩焼きとイワナの刺身で一杯、締めはイワナのアラ汁、至福の晩餐をWalton Gardenが演出させていただきます。